A pizza de muçarela é um dos tipos mais antigos de pizza e é considerada uma das mais tradicionais. Ela foi criada na cidade de Nápoles, na Itália, no século XIX, e se espalhou rapidamente por toda a região. Ela é feita com massa de pizza, molho de tomate, muçarela ralada e, geralmente, um pouco de azeite e orégano.
A pizza de mussarela foi uma das primeiras pizzas a ser exportada para os Estados Unidos, na década de 1890, quando os imigrantes italianos começaram a introduzir a pizza na América do Norte. Rapidamente se tornou um prato popular entre os americanos e hoje é encontrada em quase todos os lugares do mundo.
Com o passar do tempo, a pizza de muçarela se tornou uma das variações mais populares e amplamente disponíveis, com muitas variações e adições como, por exemplo, com tomate fresco, azeitonas, cogumelos, manjericão, entre outros. Atualmente, é uma das pizzas mais pedidas em pizzarias, tanto na Itália quanto no mundo todo.
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